Sikkerhedsløsninger til restaurant og café
Det er vigtigt, at både medarbejdere og gæster føler sig trygge. Hos Securitas hjælper vi dig med at skabe overblik over sikkerhedsrisici i både køkken og serveringsområde - uanset om du driver en lille café eller en større restaurant.
-
Brancheudfordringer
Sikkerhedsudfordringer for restauranter og caféer
Restauranter og caféer står over for mange sikkerhedsudfordringer – fra indbrud i de stille nattetimer og røveri i travle perioder til brandfare fra varme komfurer og friture. Dertil kommer risikoen for arbejdsskader på grund af glatte gulve, skarpe knive og tunge løft.
-
Restauranter og caféer kan være attraktive mål for tyve på udkig efter kontanter, vin eller elektronik. Når restauranten står tom, giver det indbrudstyve tid til at bryde døre op, knuse ruder og stjæle kontanter eller dyrt udstyr.
-
Travle perioder og synlige kontantbeholdninger kan tiltrække røvere, der udnytter travlhed og begrænset overblik. De kan true medarbejdere og gæster verbalt eller fysisk, skabe panik i lokalet og efterlade alle involverede med chok og utryghed.
-
Restaurant- og cafékøkkener rummer brandfarlige elementer som fritureolie, gasblus og elektriske apparater. En gnist, et overophedet komfur eller spildt olie kan hurtigt antænde fedt og sprede flammer til ventilation og lofter, hvor røg og varme udgør en alvorlig risiko for personale og gæster.
-
Arbejdet i restaurantbranchen indebærer glatte gulve, tunge løft, skarpe redskaber og varme overflader. Når tempoet er højt og vagterne lange, stiger risikoen for forbrændinger, snitsår og faldulykker. Selv små fejl i rutinerne kan føre til skader, sygefravær og langvarige gener.
-
-
FAQ
Ofte stillede spørgsmål om sikkerhed til restauranter og caféer
Find svar på ofte stillede spørgsmål om vores sikkerhedsløsninger til restauranter og caféer
-
Der findes ikke én løsning, der passer til alle, når det kommer til restauranter. Det afhænger bl.a. af størrelsen af din restaurant, indholdet i dit køkken, værdien af dine råvarer og indretning og et eventuelt sikringskrav fra din forsikring. Det kan være svært selv at navigere i, og derfor sender vi altid en sikkerhedsekspert, der vil gennemgå din restaurant med dig og sikre, at du får den rette alarmløsning.
-
Med sene åbningstider og centrale placeringer opstår risikoen for røveri. Særligt hvis du samtidig har medarbejdere, der arbejder alene eller langt fra indgangen til køkkenet, så de ikke kan holde øje med hinanden. En overfaldsalarm skaber tryghed for dine medarbejdere. Den kan enten tilkalde den nærmeste vagt, eller den kan bruges som en tryghedsalarm, der forbinder vores kontrolcentral med jeres videoovervågning, så de kan holde øje med situationen og reagere, hvis den udvikler sig.
-
En lille restaurant er tit afhængig af at kunne åbne hver dag, og der er sjældent ekstra hænder til at hjælpe med særlige opgaver. Med en sikkerhedsløsning kan I minimere risikoen for at være nødt til at lukke pga. indbrud og bruge tid på administration og ombookning af gæster.
-
Kombiner sikring mod brand som røgalarmer med slukningsudstyr som brandslukkere og brandtæpper med faste serviceeftersyn. Når du fast servicerer dit brandslukningsudstyr, er du sikker på, at det virker, når du skal bruge det. Med Securitas kan du få en fast serviceaftale på dit udstyr.
-
En hjertestarter, førstehjælpsudstyr og førstehjælpskurser gør personalet i stand til at reagere hurtigt ved uheld eller pludselige hjertestop, så skader begrænses og chancen for overlevelse øges markant.
-
Systematisk fokus på arbejdsmiljø, klare sikkerhedsprocedurer og løbende træning mindsker risikoen for forbrændinger, snitsår og faldulykker i et køkken med glatte gulve, tunge løft og skarpe redskaber.
-
Videoovervågning i restaurant og café giver overblik over både køkken og gæsteområder. Det afskrækker indbrud og hærværk, dokumenterer hændelser og hjælper ledelsen med at reagere hurtigt ved uønskede situationer.
-